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MENU
sushi maki 12p
12,00 CHF
Menu Kirin A
25,00 CHF
Menu Kirin B
25,00 CHF
Menu Kirin C
28,00 CHF
Menu Kirin D
52,00 CHF
Menu Carlifornia
52,00 CHF
Menu Kirin E
55,00 CHF
Menu MAKI
56,00 CHF
Menu Kirin F
59,00 CHF
Menu Mix
89,00 CHF
Menu Kirin G
99,00 CHF
Menu Sakura
108,00 CHF
Menu Tokyo
136,00 CHF
Menu grand mix
148,00 CHF
Menu kirin H
149,00 CHF
Menu japonais
168,00 CHF
MENU BENTO
déjeuner seulementbento 01
23,00 CHF
bento 02
25,00 CHF
bento 03
25,00 CHF
bento 04
28,00 CHF
bento 05
25,00 CHF
bento 06
28,00 CHF
ENTRÉES前菜
Starter
前菜101 Edamame 毛豆
7,00 CHF
102 Brochette de poulet (Yakitori) 2P鸡串
9,00 CHF
103 Brochette de boeuf 2P牛肉串
10,00 CHF
104 Raviolis aux crevettes( Ha kao) 4P虾饺
10,00 CHF
105 Raviolis au porc et crevettes (Sui mai) 4P烧卖
10,00 CHF
106 Raviolis rôtis au bœuf et gingembre 4 P锅贴
10,00 CHF
107 Assortiment de raviolis vapeur 6P混合蒸饺拼盘
13,00 CHF
108 Nems (pork et légumes) 4P越南卷
10,00 CHF
109 Rouleaux de printemps (légumes) 2P 春卷
7,00 CHF
110 Délices de triangles frits (boeuf et curry) 5pces咖喱角
10,00 CHF
111 Raviolis frits aux crevettes 5 pces炸虾肉云吞
9,00 CHF
112 Beignets de crevettes 3P炸虾
9,00 CHF
113 Dégustation d'entrées frites 10 pces混合炸拼盘
22,00 CHF
SALADES
Salad
沙拉菜301Salade vert青沙拉
5,00 CHF
302 Salade aux algues noir au concombre海藻沙拉
9,00 CHF
303 Salade aux algues fines《wakame》海藻沙拉
7,00 CHF
304 Salade aux calmars et légumes鱿鱼沙拉
7,00 CHF
305 Salads de tofu et avocat豆腐牛油果沙拉
10,00 CHF
306 Salade au crabe 蟹肉沙拉
13,00 CHF
307 Gingembre姜
3,00 CHF
HESO MAKI 6P
SO1. Maki saumon
6,50 CHF
SO2. Maki thon
7,50 CHF
SO3. Maki avocat
5,50 CHF
SO4. Maki radis
5,50 CHF
SO5. Maki concombre
5,50 CHF
SO6. Maki crevette
6,50 CHF
SO7. Maki saumon avocat
6,50 CHF
SO8. Maki surimi mayo
5,50 CHF
SO9. Maki thon cuit mayo
6,50 CHF
S10. Maki thon rouge epice
7,50 CHF
S11. Maki saumon fume cheese
6,50 CHF
S12. Maki concombre anguille
7,50 CHF
S13. Maki mangue
5,50 CHF
NIGIRI 2P
N51. Saumon
7,00 CHF
N52. Crevette
5,00 CHF
N53. Anguille
8,00 CHF
N54. Thon
8,00 CHF
N55. Dorade
6,00 CHF
N56. Surimi
5,00 CHF
N57. Poulpe
6,00 CHF
N58. Cuit saumon mayo
7,00 CHF
N59. Avocat
5,00 CHF
N60. St Jacques Mi - cuit
8,00 CHF
N61. Omelette
5,00 CHF
N62. Hokkigai
8,00 CHF
N63. Crevette douce
6,00 CHF
N64. Tofu - Japonaise
5,00 CHF
CALIFORNIA ROLLS 8P
C21. Saumon avocat sesame
16,00 CHF
C22. Thon avocat sesame 8P
17,00 CHF
C23. Surimi avocat cc sesame 8P
16,00 CHF
C24. Thon cuit mayo avocat roll
16,00 CHF
C25. Crispy poulet mayo
18,00 CHF
C26. Saumon avocat tobikko rogtr
16,00 CHF
C27. Crispy scampis concombre
18,00 CHF
C.28 Kennedy
16,00 CHF
SPECIAL ROLLS 8P
T31. VOLCAN 6p
26,00 CHF
T32. BENKEI
20,00 CHF
T33. TORA
25,00 CHF
T34. DEIGO
22,00 CHF
T35. DROGUM
22,00 CHF
T36. JADE
22,00 CHF
T37. HANABI
22,00 CHF
T38. KODIKO 6p
12,00 CHF
T39. RAINBOW ROLL
22,00 CHF
T40. SUNRISE
20,00 CHF
T41. California soft shell crab
25,00 CHF
T42. California thon avocat cc
22,00 CHF
T43. California ralls saumon avocat
20,00 CHF
T44. Mi - cuit saumon avocat
20,00 CHF
T45. Spring maki saumon avocat
16,00 CHF
T46 Crevettes épicées
23,00 CHF
KUNKAN 2P
K71. Ikura flower cheese
12,00 CHF
K72. Oeuf de saumon
9,00 CHF
K73. Oeuf de mangue
6,00 CHF
K74. Tobbiko orange
7,00 CHF
K75. Wakame
5,00 CHF
K76. Tartare de saumon
7,00 CHF
K77. Tartare de thon
8,00 CHF
K78. Thon cuit cheese
7,00 CHF
K79. Surimi mayo
7,00 CHF
K80. Ikura
10,00 CHF
TEMAKI 1P
TN81. Saumon avocat
8,00 CHF
TN82. Thon avocat concombre
9,00 CHF
TN83. Crevette avocat concombre
8,00 CHF
TN84. Crabe avocat concombre
8,00 CHF
TN85. Anguille grillee
9,00 CHF
SASHIMI
SS91. Saumon 6p
18,00 CHF
SS92. Thon 6p
20,00 CHF
SS93. Sashimi mixte 12p
30,00 CHF
SS94. Sashimi mixte 18p
46,00 CHF
POULET鸡肉类
Chicken
鸡肉类401. Cuisse de poulet désossée avec sauce《teriyaki》日式煎鸡腿肉
24,00 CHF
402. Émincé de poulet sauté au basilic香草鸡肉
23,00 CHF
403. Émincé de poulet sauté, sauce au curry rouge红咖啡鸡肉
23,00 CHF
404. Poulet croustillant à la sauce aigre-douce et ananas frais糖醋鸡肉
23,00 CHF
405. Poulet croustillant à la sauce citron柠檬鸡肉
23,00 CHF
406. Émincé de poulet sauté sauce piquante.辣鸡
23,00 CHF
407. Émincé de poulet sauté aux légumes杂菜鸡肉
23,00 CHF
408. Émincé de poulet sauté ,sauce sate沙爹鸡肉
23,00 CHF
409. Émincé de poulet aux noix de cajou腰果鸡肉
23,00 CHF
PORC猪肉类
Pork501. Dés de porc frits,sauce aigre-doux et l’ananas frais咕咾肉
24,00 CHF
502. Porc Tonkatsu (Filet pork pané)日式炸猪排
24,00 CHF
BOEUF牛肉类
Beef601. Émincé de boeuf sautéaux légumes杂莱炒牛肉
25,00 CHF
602. Boeuf croustillant香脆牛柳
27,00 CHF
603. Émincé de boeuf sauté,sauce au curry rouge红咖喱牛肉
25,00 CHF
604. Émincé de boeuf piquant sur plaque chauffante铁板辣牛
26,00 CHF
605. Émincé de boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante铁板黑椒牛肉
26,00 CHF
606. Émincé de boeuf sauté sauce saté沙爹牛肉
25,00 CHF
607. Émincé de boeuf grillé à la sauce japonaise日式姜牛
28,00 CHF
CANARD鸭肉
Duck701. Canard sauté au poivre noir sur plaque chauffante铁板黑椒鸭肉
27,00 CHF
702. Canard sauté à l’ananas frais菠萝鸭肉
26,00 CHF
703. Canard sauté aux pousses de bambou et champignons parfumés双冬鸭肉
26,00 CHF
704. Canard rôti烧鸭
27,00 CHF
705. Canard sauté, sauce au curry rouge红咖喱鸭
27,00 CHF
CREVETTES虾仁类
Shrimps706. Crevettes sauté au gingembre et oignons姜葱虾
27,00 CHF
707. Crevettes sauté,sauce aigre-douce aux litchis糖醋荔枝虾
27,00 CHF
708. Crevettes sauté, sauce au curry rouge红咖喱虾
27,00 CHF
709. Crevettese sauté, sauce piquante香辣虾
27,00 CHF
710. Crevettes sautées,sauce saté沙爹虾
27,00 CHF
POISSONS鱼类
Fishes712. Saumon sauce《 teriyaki 》日式煎三文鱼
28,00 CHF
713. Anguille grillée façon《unadon》sur lit de riz鳗鱼饭
38,00 CHF
LÉGUMES蔬菜
vegetables801. Mapo tofu avec (sans) boeuf haché. (épicé)麻婆豆腐
18,00 CHF
802. Aubergine sauté sauce aigre- piquante鱼香茄子
20,00 CHF
803. Légumes chop-suey炒杂菜
17,00 CHF
804. Champignons sautés aux pousses de bambou炒双冬
16,00 CHF
POTAGES汤
Soup201. Soupe miso味噌汤
6,00 CHF
202. Potage aux champignons et vermicelles冬菇粉丝汤
7,00 CHF
203. Potage aigre-piquant酸辣汤
8,00 CHF
204. Potage aux raviolis de crevettes云吞汤
8,00 CHF
205. Potage au poulet et maïs玉米鸡汤
7,00 CHF
206. Potage au crabe et tofu豆腐蟹肉汤
9,00 CHF
207. Potage aux crevettes et citronnelle冬阴功汤
12,00 CHF
RIZ ET NOUILLES米饭和面条
Rice and noodles901. Riz blanc白饭
3,00 CHF
902. Riz cantonais广东炒饭
5,00 CHF
903. Nouilles de blé sautées aux légumes杂菜炒面
15,00 CHF
904. Nouilles de blé sautées au poulet鸡肉炒面
24,00 CHF
905. Nouilles de blé sautées au bœuf牛肉炒面
25,00 CHF
906. Nouilles de blé sautées aux crevettes虾炒面
26,00 CHF
907. Nouilles de riz « he fen » sautées au bœuf干炒牛河
25,00 CHF
908. Nouilles de riz « he fen » sautées aux crevettes façon pad thaï泰式虾炒河粉
28,00 CHF
Les nouilles de blé et nouilles de riz peuvent etre remplacées par des nouilles《udon》+ 3 frs.
3,00 CHF