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新菜 Nouveaux Plats
清蒸鲈鱼
25,00 €
剁椒蒸鲈鱼
25,00 €
锅包肉
18,00 €
湘味土鸡
15,50 €
大酥牛肉
15,50 €
Bobun au boeuf
11,90 €
剁椒鱼头
45,00 €
湘味雀巢虾🌶️
17,50 €
金饼泡椒羊肉
17,80 €
干煸四季豆 🌶️
12,90 €
点心 Entrée
A12 钟水饺
8,50 €
A11 日本煎饺 raviolis grillés
8,50 €
A10 鸡肉春卷
6,80 €
A1 虾饺 Raviolis aux crevettes à la vapeur
5,90 €
A2 猪肉烧麦 Boulettes de porc à la vapeur
5,50 €
A3 罐汤小笼包 Brioche Xiaolongbao à la vapeur
6,90 €
A4 虾烧麦 Boulettes de crevette à la vapeur
5,90 €
A5 素菜饺 Raviolis aux légumes à la vapeur
5,50 €
A6 韭菜猪肉饺 Raviolis de porc à la vapeur
7,50 €
A7 什锦点心 Assortiments à la vapeur
6,90 €
A8 猪春卷 Nêms au porc
6,50 €
A9 虾春卷 Nêms aux crevettes
8,50 €
S1 鸡肉沙拉 Salade au poulet
5,90 €
S2 虾沙拉 Salade aux crevettes
6,50 €
凉菜 Salades
SP1.凉拌蒜苗🌶️ Pousse d'ail fraiche
8,50 €
SP2.美颜木耳🌶️ Champignons noirs frais
7,90 €
SP4.刀拍黄瓜🌶️🌶️ Concombre frais frappé a la sauce piquante
7,90 €
SP6.红油豆腐🌶️🌶️ Tofu frais à l'huile pimentée
8,50 €
SP7.凉拌腐竹🌶️ Haricots caillé pimenté
7,90 €
SP8.辣椒拌皮蛋🌶️ Oeuf de canne centenaire pimenté
11,90 €
汤肴 Potages
T1.酸辣汤 Potages pékinois piquante
5,90 €
T2.芦笋汤 Potages aux asperges et au crabe
6,50 €
T4.鲜虾水饺汤 Potage de raviolis aux crevettes
7,50 €
T5.番茄蛋汤 Potage de la tomate et boeuf
5,90 €
特别推荐 Plat récommandé
sp9 罗卜干炒腊肉radis sec au porc fumé maison
14,50 €
sp10 蒜香茄子 Auberigine à l'ail
12,50 €
sp11 农家烧茄子🌶️ Aubergine au porc
13,50 €
sp12 椒爆香干🌶️ Tofu sec sauté au piment vert
12,50 €
sp14 麻婆豆腐🌶️ Tofu à la sauce piquante au porc haché
12,90 €
sp15 金沙蟹豆腐 Tofu au crabe et au jaune d'œuf salé
13,50 €
sp16 泡椒嫩豆腐🌶️🌶️ Tofu pimenté au bœuf haché
13,50 €
sp17 剁椒鱼🌶️ Poisson aux piments hachés
16,50 €
sp18 五彩干贝🌶️ Noix de Saint-Jacques pimenté à la vapeur
23,00 €
sp19 姜葱蒸鱼 Poisson aux gingembre et onion à la vapeur
16,50 €
sp20 野山椒炒牛肉🌶️ Bœuf au piment vert
14,50 €
sp21 酸豆角炒肉泥🌶️🌶️🌶️ Haricots au vinaigre sautés avec porc haché
13,50 €
特色小炒 Plat spécial
椒盐排骨 travers de porc sel et au poivre
13,50 €
SP22 香干小炒肉🌶️ Portrine de porc pimenté au tofu sec
13,50 €
SP23 蒜苗炒腊肉🌶️ Pousse d’ail au porc fumé maison
14,50 €
SP25 麻辣香酥鸡🌶️ Cuisse de poulet Sichuannaise
15,50 €
SP26 湘西风吹牛肉🌶️ Bœuf séché et fumé maison
15,50 €
SP27 铁板孜然羊肉🌶️🌶️🌶️ Agneau pimenté au cumin sur plaque chauffante
15,50 €
SP28 泡椒香菜梗炒羊肉🌶️🌶️ Agneau pimenté avec coriandre
15,50 €
SP29 水煮牛肉🌶️🌶️🌶️ Soupe de bœuf pimenté
16,50 €
SP31 红烧猪脚🌶️🌶️ Pied de porc à la sauce de soja
15,50 €
SP32 糖醋排骨 Travers de porc aigre-douce maison
13,50 €
SP35 农家小炒肉🌶️🌶️ poitrine de porc pimenté au grain de soja noir
13,50 €
SP39 金沙擂辣椒🌶️ Jaune d'œuf salé sauté avec piment fort
12,90 €
SP37 毛氏红烧肉 Porc en sauce rouge style MAO(Reservez)
20,00 €
sp24 宫保鸡丁
13,90 €
SP38 酸辣土豆丝🌶️ Pomme de terre râpée
12,90 €
干锅系列
SP40 干锅手撕包菜🌶️ Chou vert chiniois en cocotte chaude
12,50 €
SP41 干锅剁椒土豆片🌶️ Pmme de terre pimenté en cocotte chaude
12,50 €
SP43 干锅腊肉🌶️ Poitrine de porc séchée et fumée en cocotte chaude
14,90 €
SP44 干锅肥肠🌶️🌶️🌶️ Trippes de porc sauté au piment sec
15,90 €
SP48 口口香辣虾🌶️🌶️🌶️ Crevette épicée à l'huile rouge en cocotte chaude
17,50 €
SP49 口口香辣鱼🌶️🌶️🌶️ Poisson épicée à l'huile rouge en cocotte chaude
16,50 €
肉类 Viandes
BF1 洋葱牛肉 Bœuf aux oignons
12,50 €
BF2 咖喱牛肉 Bœuf aux curry
12,50 €
R1 椒盐排骨Travers de porc au sel et au poivre
13,50 €
R2 咕噜肉 Porc à la sauce aigre-douce
11,50 €
L1 菠萝鸡 Poulet aux ananas frais
11,90 €
L2 咖喱鸡 Poulet au curry
11,90 €
L4 油淋鸡 Poulet croustillant à la sauce du chef
11,90 €
C1 菠萝鸭 Canard aux ananas frais
13,50 €
C2 五香鸭 Canard aux cinq parfums
14,50 €
BF6 姜葱羊肉 Agneau aux gingembres et ciboulettes
15,50 €
蔬菜 Légumes
G1 清炒空心菜 Leseron d'eau sauté nature
13,90 €
G2 清炒小白菜 Chou chinois sautée nature
11,50 €
G4 什锦菜 Légumes mixtes
10,90 €
海鲜 Fruits de mer
F1 清炒虾 Crevettes sautées aux légumes
12,90 €
F2 椒盐虾 Crevettes au sel et au poivre
14,50 €
F3 干烧虾 Crevettes à la sauce piquante
12,90 €
Les menus
Menu midi
12,90 €
Menu Gourmand
18,00 €
面饭 Nouilles et riz
N1 白饭 Riz nature
2,50 €
N2 糙米饭 Riz gluant
4,50 €
N3 火腿炒饭 Riz cantonnais aux jambon
6,50 €
N4 虾仁炒饭 Riz sauté aux crevettes
10,50 €
N5 鸡肉炒面 Nouilles sautées au poulet
10,50 €
N6 牛肉炒面 Nouilles sautées au bœuf
10,50 €
N7 虾炒面 Nouilles sautées aux crevettes
10,90 €
N8 海鲜菠萝饭 Riz sauté aux fruits de mer et à l'ananas frais
10,90 €
N9 清炒面 Nouilles sautées nature
8,90 €
Aperitifs
B3 Ricard 4cl
5,50 €
B4 Porto 4cl
4,50 €
B5 Whisky(Grant's)4cl
6,50 €
B6 Whisky(Jack Daniel)4cl
7,50 €
B7 Whisky(Chivas)4cl
8,50 €
B8 Martini(Blanc ou rouge)4cl
4,50 €
B9 Américano 4cl
4,50 €
B10 Gin 4cl
4,50 €
Boissons
B24 Thé jasmin/vert
3,50 €
B28 Bière Tsingtao 64cl
7,50 €
B27 Bière Tsingtao 33cl
4,50 €
pression
4,50 €
B17 Evian 50cl
4,00 €
B18 Evian 100cl
6,00 €
B19 san pellegrino 50cl
4,00 €
B20 San pellegrino 100cl
6,00 €
B21 Coca cola 33cl
4,00 €
B22 Jus de fruit
4,00 €
B23 Orangina
4,00 €
B25 Café/décafé
2,50 €
B26 Cappuccino
4,50 €
Digestifs
B11 Cognac 4cl
10,50 €
B12 Saké(Mei Kwei Lu)2cl
4,00 €
B13 Calvados 4cl
7,50 €
B14 Vodka 4cl
6,50 €
B15 Grand marnier 4cl
6,50 €
B16 Soho 4cl
5,50 €
Vins rouges
1/2 Côtes du Rhônes(AOC)
11,50 €
Côtes du Rhône
17,50 €
1/2Bordeaux(château haute brande)
11,50 €
Bordeaux
17,50 €
1/2Bordeaux supérieur(château bellevue lugagnac)
14,00 €
Bordeaux supérieur
22,50 €
1/2Saumur Champigny(AOC)
14,00 €
saumur
23,00 €
1/2Brouilly(Domaine de chatelan)
17,00 €
bouilly
26,50 €
1/2pinot noir
16,00 €
pinot noir 75cl
26,50 €
1/2Saint émilion(château tour de beauregard)
19,00 €
saint émilien
30,00 €
Mouton cadet(Baron Philippe de rothschild)
35,00 €
Mageaux(Château le baron)
45,00 €
Vins rosés
1/2 Côtes du provence
12,00 €
Côtes du provence
19,50 €
1/2 Tavel(château de manissy)
15,00 €
Tavel(château de manissy)
24,00 €
1/2 Sancerre rosé
21,00 €
Sancerre rosé
33,00 €
Vins blancs
1/2 Muscadet(château de la bourdiniere)
11,50 €
Muscadet(château de la bourdiniere)
18,50 €
1/2 Riesling
16,00 €
Riesling(AOC)
24,00 €
1/2 Sancerre blanc
21,00 €
Sancerre blanc
33,00 €
Chablis(domaine du colombier)
37,00 €
Vins en pichet
un verre vin
3,50 €
1/2 Pichet
7,50 €
1/4 Pichet
4,50 €
Champagne
Champagne(Gruet Brut)
55,00 €