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Potage
汤类1 Potage au crabe et aux asperges 8.00
8,00 €
2 Potage pékinois
6,50 €
3 Soupe de raviolis chinois aux crevettes
8,00 €
4 Soupe de poulet aux vermicelles.
6,50 €
5 Potage aux fruits de mer
9,00 €
6 "Phô" Soupe de pate de riz au boeuf
12,00 €
Hors d'oeuvres
冷盘7 Salade aux crevettes
7,50 €
8 Salade au crabe 8.00
8,00 €
9 Salade au poule 7.50
7,50 €
10 Salade au crabes et crevettes 9.00
9,00 €
11 Nems 6.50
6,50 €
12 Rouleau de printemps (crevettes). 7.50
7,50 €
13 Toast aux crevettes 11.80
11,80 €
14 Crevettes en beignet 11.80
11,80 €
15 Raviolis aux crevettes frits 7.50
7,50 €
16 Assortiment de beignet
14,80 €
Cuisine à la vapeur
精美点心v10 Raviolis végétariens
7,50 €
V1 Raviolis aux crevettes
7,50 €
V2 Bouchées au porc
7,50 €
V3 Bouchées aux crevettes
7,50 €
V4 Croissants aux crevettes et poulet
7,50 €
V5 Raviolis cantonais
7,50 €
V6 Xiao long bao- porc et légumes.
7,50 €
V7 Assortiment à la vapeur.
13,80 €
V8 Raviolis vietnamiens.
8,50 €
V9 Raviolis pékinois grillés. 7.50
7,50 €
Crustacés et poissons
魚蝦蟹類17Crevettes l'impérial.
14,80 €
18 Grosse crevettes au sel et au poivre.
16,00 €
19Crevettes sauce de graines de soja noirs
14,80 €
20 Grosses crevettes au saté S/PL. chauffante 1
18,80 €
21 Grosses crevettes au gingembre et ciboulette S/PL.
18,80 €
22 Crevettes à la sauce aigre-douce
14,80 €
23 Crevettes au curry.
14,80 €
24 Crevettes sautées aux légumes
14,80 €
25 Grosses crevettes à l'ail S/PL.
23,00 €
26 Coquilles St-Jacquesà l'ail S/PL.
23,00 €
27 Coquilles St-Jacques a la sauce piquante
20,80 €
28 Coquilles St-Jaques à la sauce de graines de soja noirs
20,80 €
29 Coquilles St-Jaques sautées aux légumes 1
20,80 €
30 Coquilles St-Jaques au sel et poivre
20,80 €
31 Filet de poisson sauce de graines de soja noirs 14.80
14,80 €
32Filet de poisson sauce aigre-douce 14.80
14,80 €
33Filet de poisson au gingembre et ciboulette 14.80
14,80 €
34 Filet de poisson sichuannaise. 14.80
14,80 €
35 Calmarsl'impérial. 14.80
14,80 €
35ACalmars au sel et au poivre 14.80
14,80 €
36Calmars sauce de graines de soja noirs 14.80
14,80 €
37 Fruits de mer au poivre vert S/PL 23.80
23,80 €
Volailles
肉類38 Poulet croustillant du chef 11.80
11,80 €
38b Poulet aux champignons noirs 11.80
11,80 €
39 Poulet à la mode sichuannaise 11.80
11,80 €
40 Poulet à l'ananas frais 12.80
12,80 €
41 Poulet au saté S/PL. chauffante 12.80
12,80 €
42 Poulet au jus de citron. 12.80
12,80 €
43 Poulet au curry. 11.80
11,80 €
44 Canard laqué. 15.00
15,00 €
45 Canard aux champignons noirs 14.80
14,80 €
46 Canard aux cinq parfums 14.80
14,80 €
47 Canard à l’ananas frais
16,00 €
48 Canard à la citronnelle S/PL. 15.00
15,00 €
49 Canard laqué Pékinois (à réserver 10hà l‘avance) En 2 services:-La peau servie avec des galettes de riz -Nouilles sautées a la viande ou viande sautées au brocolis
98,00 €
Viandes
豬牛肉類50 Filet de boeuf aux oignons S/PL. 16.80
16,80 €
51 Filet de boeuf l'impérial S/PL. 16.80
16,80 €
52 Filet de boeuf au gingembre et ciboulette S/PL. 16.80
16,80 €
53 Filet de boeuf au saté S/PL. 16,80
16,80 €
54 Agneau sauté au gingembre et ciboulette S/PL. 15.50
15,50 €
55 Gigot d'agneau à la mode sichuannaise 15.50
15,50 €
56 Gigot d'agneau au poivre vert S/PL. 15.50
15,50 €
57 Porc à la sauce aigre-douce 13.80
13,80 €
58 Travers de porc à la Cantonaise 13.80
13,80 €
59 Porc laqué. 13.80
13,80 €
60 Porc caramélisé. 13.80
13,80 €
61 Travers de porc au sel et poivre 13.80
13,80 €
Accompagnements Légumes, nouilles et riz
蔬菜 麵飯類Oeuf sauté
12,00 €
Mapo Tofu
12,00 €
68v Riz sautés aux légumes 7.50
7,50 €
68 Riz Cantonais
7,50 €
62 Marmite aux légumes de Bouddha
12,80 €
62A Tofu sauté aux légumes 10.00
10,00 €
62B Champignons noirs sautés 8,00
8,00 €
63 Légumes sautés nature (Chop-Suey 7.00
7,00 €
63A Légumes chinois de saison sautées nature 10.00
10,00 €
64 Brocolis sautés à la sauce d'huîtrr
8,00 €
65 Nouilles sautées aux crevettes, viandes et légumes 11,00
11,00 €
66 Nouilles sautées nature 7.00
7,00 €
67 Vermicelles de riz à la mode Singapourienne 11.00
11,00 €
68c Riz cantonais aux crevettes 7.50
7,50 €
69Riz sauté à la mode thaïlandaise et ananas frais 8.00
8,00 €
70 Riz nature 3.80
3,80 €
71 Riz gluant au poulet
10,00 €
72 Riz gluant nature 5.00
5,00 €
73 "Bo-bun" Vermicelles de riz au boeuf et nems.
13,80 €
73A Pad Thaï 12.00
12,00 €
Nos spécialités
特色菜類s19 bar grillé….23.00
23,00 €
s18 bar à la vapeur au gingembre et ciboulette..23.00
23,00 €
s21 Fondue chinoise….88.00
88,00 €
S1. Boeuf loc-lac. 18.00
18,00 €
S2 Filet de boeuf au poivre noir S/PL 18.00
18,00 €
S3 Langouste sautée au sel et poivre
35,80 €
S4 Langouste au gingembre et ciboulette S/PL.chauffante
35,80 €
S5 Gambas flambés à la liquer chinoise S/PL. 26.00
26,00 €
S6 Marmite de gambas au saté et vermicelles 23.00
23,00 €
S7 Boeuf grillé vietnamien S/PL. 21.00
21,00 €
S8 Crevettes grillées vietnamiens 23.00
23,00 €
S9. Sole à la vapeur 26.00
26,00 €
S9ASole grillée à la mode thaïlandaise 26.00
26,00 €
S10 Sole caramélisée 26.00
26,00 €
S11 Turbot à la vapeur 28.00
28,00 €
S12 Cuisses de grenouilles sautées au gingembre et ciboulette 15.50
15,50 €
S13 Cuisses de grenouilles au sel et au poivre
16,80 €
S14 Cuisses de grenouilleslasauce piquante 15.50
15,50 €
S16 Poulet caramélisé 14.80
14,80 €
S17 Poulet au poivre noir S/PL 14.80
14,80 €
S18 Barà la vapeur au gingembre et ciboulette 23.00
23,00 €
S19 Bar grillé à la mode thaïlandaise 23.00
23,00 €
S20 canard a la cantonaise. 21.80
21,80 €
Spécialité thaïlandaise Entrée
特别泰菜 湯，沙律T1 Soupe de crevettesà la citronnelle(piquante) 9.50
9,50 €
T2Soupe de poisson à la citronnelle(piquante) 9.50
9,50 €
T3 Soupe aux fruits de mer au la citronnelle(piquante) 10.50
10,50 €
T4 Nems aux crevettes 8.00
8,00 €
T5 Salade de crevetts so la citronnelle 9.50
9,50 €
T6 Salade de calmars à la citronnelle 9.00
9,00 €
Salade de boeuf à la citronnelle 9.00
9,00 €
T8 Salade d'ananas frais,aux fruits de mer à la citronnelle(piquante) 11.00
11,00 €
Plats principaux
主菜T9 Poêlon de poulet à la sauce thailandaise(piquante) 14.80
14,80 €
T10 Poêlon de canard à la sauce thailandaise(piquante) 15.00
15,00 €
T11 Crevettes sautées au basilic(piquante)
18,80 €
T12 Coquilles St-Jaques sautées au basilic
20,80 €
T13 poulet sauté au basilic (épicé) 14.80
14,80 €
T14 Filet de boeuf sauté au basilic(epice)S/PL14.80
16,80 €
T15 Canard sauté au basilic (épicé) 15.00
15,00 €
T16 Brochettes de pouletà la citronnelle 14.80
14,80 €
T17 Brochettes de crevettes au saté 23
23,00 €
T18 Brochettes de boeuf à la citronnelle 18.00
18,00 €
T19 Gigot d'agneau au basilic S/PL. 16.00
16,00 €
T20 Poulet sauté à l'ail et au poivre 14.80
14,80 €
T22 Poulet au curry;à la mode thaïlandaise 14.80
14,80 €
T23 Filet de poisson au basilic thaïlandais 16.80
16,80 €
Menu
Menu A
14,80 €
Menu B
16,80 €
Menu C
18,80 €
Menu Vapeur
18,80 €
Menu Thaï
23,80 €
Menu D
28,80 €
Bières
Tsing tao
5,80 €
Tsing tao
8,80 €
Singha
5,80 €
Boissons
Sprite 33cL
4,00 €
Jus d’orange frais
8,00 €
Ice tea 4.00
4,00 €
Fanta 4.00
4,00 €
coca-zero
4,00 €
Evian
4,00 €
Badoit
4,00 €
S.pellegrino
4,00 €
Evian
6,80 €
Badoit
6,80 €
S.pellegrino
6,80 €
Coca-cola
4,00 €
Jus d'orange
4,00 €
Jus de litchi
4,00 €
Jus de pomme
4,00 €
Jus d 'ananas
4,00 €
Jus de coco
4,00 €
Boissons Chaudes
Café
2,50 €
Décafénie
2,50 €
Thé
4,00 €
Infusion
4,00 €
Digéstifs
mei kweilu 3cl—-5.00
5,00 €
calvados. 6cl —6.00
6,00 €
Rémy Martin VOSP
10,00 €
Poire Williams
5,00 €
Vins blancs
Sancerre Aoc Les Chataigniers
25,80 €
Sancerre Aoc Les Chataigniers
38,00 €
Chablis Aoc Domaine Georges
48,00 €
Bordeaux Aoc Chateau Gantonnet
13,80 €
Bordeaux Aoc Chateau Gantonnet
20,00 €
Vins rouges
Brouilly Aoc Chateau De Corcelles
14,20 €
Brouilly Aoc Chateau De Corcelles
24,50 €
Sancerre Aoc Les Chataigniers
18,00 €
Sancerre Aoc Les Chataigniers
33,00 €
Alsace Aoc Hans Schaeffer Pinot Noir
16,00 €
Alsace Aoc Hans Schaeffer Pinot Noir
26,00 €
Côtes Du Rhône Aoc Les Trois Garcons-Bio 11.80
11,80 €
Côtes Du Rhône Aoc Les Trois Garcons-Bio 18.00
18,00 €
Bordeaux Superieur Aoc Chateau Guillot
11,80 €
Bordeaux Superieur Aoc Chateau Guillot
18,00 €
Saint-Emilion Grand Cru Aoc Chateau Du Barry
39,00 €
Vins rosés
Côte de Provence Aoc Desbastides
16,80 €
Côte de Provence Aoc Desbastides
26,80 €
Maître Vignerons de Saint-Tropez
16,80 €
Maître Vignerons de Saint-Tropez
26,80 €
Sancerre Aoc Les Chataigniers
18,00 €
Sancerre Aoc Les Chataigniers
30,00 €
Tavel Aoc Prieuré De Montezarues-Bio
14,80 €
Tavel Aoc Prieuré De Montezarues-Bio
24,80 €
Vin en pichet
pichet vin 25cL—-5.50
5,50 €
pichet vin 50cL—-8.50
8,50 €
vin verre——4.00
4,00 €
Champagnes
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
50,00 €
Desserts
Salade de fruits
7,50 €
sorbet —3.00
3,00 €
banane split-7.50
7,50 €
coupe colonel -6.50
6,50 €
citron Givrée -6.50
6,50 €
Orange Givrée -6.50
6,50 €
coco Givrée -6.50
6,50 €
dame Blanche-6.50
6,50 €
sorbet coupe—6.50
6,50 €
MYster—6.00
6,00 €
parfait café —6.00
6,00 €
Glace—-5.00
5,00 €
Mangue fraîche
9,00 €
Ananas frais
7,00 €
Beignet de pomme flambés
10,00 €
Beignet de banane flambés
10,00 €
Beignet d'ananas flambés
10,00 €
Beignet de pomme nature
6,00 €
Beignet de banane nature
6,00 €
Beignet d'ananas nature
6,00 €
Beignet de pomme caramélisé
10,00 €
Beignet de banane caramélisé
10,00 €
Beignet d'anans caramélisé
10,00 €
Kumquats confits
5,00 €
Lychees au sirop
5,00 €
Nougats chinois
5,00 €
Gingembre confits
6,00 €
Brioche maison
5,00 €
perle de coco
5,00 €
Mangue Thaï
13,80 €