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烤串 BROCHETTES
A1. Aile de poulet 鸡翅
2,50 €
A2. Blanc d'oeuf 实蛋
3,00 €
A3. Saucisse de porc Taïwan 台湾肠
3,00 €
A4. Rate de porc 沙肝
1,50 €
A5. Boulettes de poisson 鱼丸
3,00 €
A6. Agneau 羊肉串
1,50 €
A7. Rein d'agneau 羊腰子
2,00 €
A8. Poitrine de porc 五花肉串
1,50 €
凉菜 PLATS FROIDS
炝拌干豆腐
13,80 €
大丰收
15,80 €
拉皮+面筋
16,80 €
拍黄瓜
10,80 €
油炸花生米
10,80 €
B1. Salade des concombres et des champignons Enoki 黄瓜金针蘑
12,80 €
B2. Tranches de boeuf mariné aux cinq épicés 五香酱牛肉
16,80 €
B3. Mélange spécial de gluten 特色拌面筋
14,80 €
B4. Salade de vermicelles à la sauce sésame 东北大拉皮
14,80 €
B5. Salade de pomme de terre râpée aigre-douce pimentée 酸辣土豆丝
11,80 €
B6. Gombo à la sauce 捞汁秋葵
16,80 €
B7. Emincés des avats et tripes de beouf 夫妻肺片
15,80 €
B8. Poulet froid à la sichuanaise 口水鸡
10,80 €
B9. Assortiment à la sauce 捞汁什锦
16,80 €
青菜系列 LEGUMES
干煸四季豆
13,80 €
地三鲜
15,80 €
吉菜粉
12,80 €
孜然石蛋
14,80 €
C1. Patate douce au sucre tiré 拔丝地瓜
18,80 €
C2. Gombo avec sauce à l’huile de ciboulette 白灼秋葵
14,80 €
C3. Oeuf sauté avec la pâte de soja 大酱炒鸡蛋
12,80 €
C4. Igname gratinée à l’œuf 蛋黄焗山药
18,80 €
C5. Potiron gratiné à l’œuf 蛋黄焗南瓜
18,80 €
C7. Feuilles de tofu sautées 尖椒干豆腐
13,80 €
C8. Mapo Tofu 麻婆豆腐
10,80 €
C9. Aubergines façon sichuan 鱼香茄子
13,80 €
C10. Igname sautée nature 清炒山药
14,80 €
C11. Aubergines braisées 烧茄子
14,80 €
C12. Chou effloché sauté 手撕包菜
10,80 €
C13. Chou de Shanghai l’ail 蒜蓉上海青
10,80 €
C14. Brocolis à l’ail 蒜蓉西兰花
10,80 €
鸡肉 POULET
D1. Poulet Kungpao 宫保鸡丁
15,80 €
D2. Poulet au work 干锅鸡
16,80 €
D3. Canard laqué 烤鸭
15,80 €
D4. Poulet Laziji à la Sichuanaise 辣子鸡
18,80 €
D5. Poulet à la sauce aigre-docue 糖醋鸡块
15,80 €
D6. Poulet croustillant à l’huile 油淋鸡
10,80 €
D7. Carasse du poulet au cumin 孜然鸡架
15,80 €
牛肉 BOEUF
E1. Boeuf aux champignons enoki 金针肥牛(微辣/加辣)
18,80 €
E2. Boeuf au poivre noir 黑椒牛肉
16,80 €
E3. Boeuf au piment 辣子牛肉
18,80 €
E4. Boeuf saute au piment frais 小炒牛肉
15,80 €
E5. Boeuf aux oignons 洋葱牛肉
16,80 €
羊肉 AGNEAU
F1. Agneau sauté avec des poireaux 葱爆羊肉
18,80 €
F2. Côte d'agneau au sel et poivre 椒盐羊排
16,80 €
F3. Agneau au cumin 孜然羊肉
18,80 €
猪肉 PORC
肘子
26,80 €
四喜丸子
24,80 €
G1. Porc aigre-douce avec l'ananas 菠萝咕咾肉
16,80 €
G2. Poitrine de porc braisé 红烧肉
15,80 €
G3. Poitrine de porc cuite deux fois 回锅肉
16,80 €
G4. Porc croustillant à la sauce aigre douce
18,80 €
G5. Abats de proc sauté pimenté au wok 干锅肥肠
22,80 €
G6. Travers de porc au wok 干锅排骨
16,80 €
G7. Tripes de porc sautées 溜肥肠
16,80 €
G8. Porc croustillant à la sauce du chef 溜肉段
16,80 €
G9. Travers de porc version aigre douce 糖醋排骨
15,80 €
G10. Porc sauté au piment frais (très épicé)湘西小炒肉（特辣）
15,80 €
海鲜类 FRUITS DE MER
虾仁西兰花
15,80 €
H1. Crevettes sautée sel et poivre 椒盐虾
15,80 €
H2. Calmar sauté croustillant 干煸鱿鱼须
16,80 €
H3. Ecrevisse épicée 麻辣小龙虾
18,80 €
H4. Poisson grillé épicé 特色烤鱼
32,80 €
H5. Poisson sabre wok 干锅刀鱼
22,80 €
H6. Larimichthys polvactis au wok 干锅黄花鱼
22,80 €
H7. Crabe et crevette braisés 虾兵蟹将
49,90 €
H8. Bar à la vapeur 清蒸鲈鱼
26,80 €
H9. Crevettes au wok 干锅虾
19,80 €
H10. Poisson maison 干烧鱼
29,80 €
H11. Crabe épicé et parfumé 香辣蟹
32,80 €
H12. Fleurs de crevettes dorées 金丝绣虾球 6p
15,80 €
H12. Fleurs de crevettes dorées 金丝绣虾球 12p
24,80 €
H13. Poisson sabre g=frit 干炸刀鱼
18,80 €
H14. Rimichthys polyactis frits 干炸黄花鱼
18,80 €
水煮类 PLATS BOUILLIS AUX EPICES
J1. Bouillon de sang avec fruillets de porc et abats 毛血旺
29,80 €
J2. Poisson a l'eau piquante 水煮鱼
29,80 €
J3. Tranches de boeuf bouillies à la sichuanaise 水煮牛肉
26,80 €
炖菜 · 汤 MARMITES ET SOUPE
酸辣汤（大）
12,80 €
番茄汤大
10,80 €
酸菜(大份)
28,80 €
K1. Os braisée avec de la choucroute chinoise 酸菜川白肉
19,80 €
K2. Ragoût du Dongbei 东北乱炖
26,80 €
K3. Porc braisé avec nouilles de patate douce 红烧肉炖宽粉
22,80 €
K4. Soupe aigre et aux oeufs 素烩汤大份
13,80 €
K5. Soupe de pâtes et de légumes variés du Dongbei 东北疙瘩汤大份
16,80 €
K6. Potage à l'oeuf et tomate (petit) 番茄蛋汤小份
5,80 €
K7. Potage pékinois (petit) 酸辣汤小份
6,80 €
主食 RIZ ET NOUILLES
MENU C
13,80 €
米饭(大)
10,00 €
L1. Soupe des nouilles froides 东北大冷面
14,80 €
L2. Nouilles sautées au boeuf 牛肉炒面
11,80 €
L2. Nouilles sautées aux crevettes 虾肉炒面
11,80 €
L3. Nouilles sautées nature 素炒面
10,80 €
L4. Soupe de nouilles de boeuf aux cinq épices 五香牛肉面
12,80 €
L5. Nems aux crevettes 虾肉春卷
5,80 €
L6. Nems au poulet 鸡肉春卷
4,80 €
L7. Xiao Longbao petit pains farcis au porc à la vapeur 小笼包 8p
10,80 €
L8. Raviolis aux crevettes et cives avec oeuf 韭菜鸡蛋虾仁饺子 10p
9,80 €
L9. Raviolis au porc et au chou chinois 猪肉白菜饺子 10p
9,80 €
L10. Riz cantonais avec du poulet 广东炒饭
9,80 €
L11. Riz nature 米饭
2,50 €
L12. Riz sauté avec du boeuf, du poulet ou des crevettes au choix 炒饭（牛/鸡/虾）
11,80 €
VINS ROUGES
Appellation : Les MOUTINS Bordeaux 2020 | bouteille
19,00 €
Appellation : AOP Côtes du Rhône
0,00 €
Appellation : AOP Bordeaux Supérieur | bouteille
26,00 €
Appellation : AOP Bordeaux Supérieur | bouteille
32,00 €
Appellation : AOP Grand Cru Saint-Emilion | bouteille
35,00 €
Appellation : AOP Margaux Grand Cru Classé en 1855 (5ème) | bouteille
88,00 €
VINS BLANCS
Appellation : AOP Bourgogne
0,00 €
Appellation : AOP Alsace | bouteille
27,00 €
Appellation : AOP Pouilly-Fumé | bouteille
38,00 €
VIN ROSÉ
Appellation : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
5,50 €
WHISKY
Jack Daniel’s
4,50 €
Vodak
4,50 €
Jägermeister
108,00 €
APÉRITIF/COCKTAIL
韩国小烧酒
15,80 €
Cocktail Maison 20cl
5,80 €
Kir (Cassis/Pêche) 12cl
5,80 €
Ricard 2cl
4,80 €
Mojito avec alcool 30cl
6,80 €
Mojito sans alcool 30cl
5,80 €
BIÈRE
Tsing Tao 青岛 33cl
3,50 €
Tsing Tao 青岛 64cl
6,50 €
Heineken 64cl
6,50 €
PRESSION
PELICAN 2.5L
36,50 €
PELICAN 1.5L
22,50 €
HEINEKEN BLONDE 1.5L
16,80 €
HEINEKEN BLONDE 25cl
4,50 €
HEINEKEN BLONDE 50cl
6,50 €
PELICAN 25cl
6,50 €
PELICAN 50cl
8,50 €
ALCOOL BLANC CHINOIS
泸州老窖头曲
68,00 €
小郎酒100m l
15,80 €
Jiang Xiao Bai 江小白 100ml
15,00 €
Jiang Xiao Bai 江小白 500ml
58,00 €
Er Guo Tou 二锅头 500ml
45,00 €
Lu Zhou 泸州老窖 100ml
15,80 €
Hai Zhi Lan 海之蓝 500ml
85,00 €
Lang Jiu 郎特曲 500ml
75,00 €
Liqueur de Prunes 亚洲青梅酒 500ml
38,00 €
BOISSONS
柚子茶1L
10,00 €
Jus de fruit 25cl
3,00 €
Oasis Tropical 混合果汁饮料 33cl
3,00 €
Coca zéro/normal 可乐 33cl
3,00 €
Ice tea pêche 桃味茶饮 33cl
3,00 €
Fanta orange 芬达 33cl
3,00 €
Wang Lao Ji 王老吉 31cl
4,00 €
Lait de coco 椰树 33cl
4,00 €
Lait de soja 豆奶 30cl
4,00 €
Sirop (Grenadine/menthe) 30cl
2,50 €
Jus de prune 梅子汤 1L
10,00 €
Jus de prune 梅子汤 50cl
5,00 €
Aloé Vera 芦荟汁 1,5L
8,90 €
Aloé Vera 芦荟汁 50cl
4,00 €
Jus de fruit 大果汁 (Orange 橙) 1L
8,90 €
Coca/Fanta/7up/Ice tea pêche 大瓶饮料 1L
8,90 €
EAU/THÉ/CAFÉ
楼上茶
3,50 €
Badoit/Perrier/S. Pellegrino 50cl
3,50 €
Badoit/Perrier/S. Pellegrino 1L
6,80 €
Evian 50cl 依云矿泉水
3,00 €
Evian 1.5L 依云矿泉水
5,80 €
Café
2,00 €
Thé 茶/壶
10,00 €