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SOUPES ET SALADES
S1. Potage au poulet et maïs
16,50 €
S2. Potage au crebe et aux asperges
18,50 €
S3. Potage pékinois (épicé)
16,50 €
S4. Soupe de poulet aux vermicelles
16,50 €
S5. Soupe de raviolis aux crevettes
18,50 €
S6. Potage aux ailerons de requin
38,00 €
S7. Salade au crabe
18,00 €
S8. Salade au poulet
16,00 €
S9. Salade aux crevettes
18,00 €
S10. Rouleaux de printemps (aux crevettes)
16,00 €
DIM SUM A LA VAPEUR
V1. Raviolis aux crevettes
16,50 €
V2. Bouchées aux crevettes
16,50 €
V3. Bouchées aux coquilles st-jacques
18,00 €
V4. Croissants aux crevettes
16,50 €
V5. Assortiment à la vapeur
19,50 €
V6. Raviolis au poulet
16,50 €
V7. Raviolis au poulet et basilic
16,50 €
V8. Raviolis cantonnais aux légumes
15,00 €
V9. Raviolis cantonnais au poisson
18,50 €
V10. Raviolis pékinois grillés
16,50 €
V11. Brioches au poulet à la vapeur
16,50 €
V12. Brioches grillées au poulet
16,50 €
V13. Riz gluant farci au poulet
18,50 €
V14. Raviolis vietnamiens à la vapeur
15,00 €
FRITURES
F1. Pate impérial (nems au poulet)
15,00 €
F2. Pate impérial (nems aux crevettes)
16,50 €
F3. Raviolis feuilletés aux crevettes
16,50 €
F4. Beignet aux crevettes
18,00 €
F5. Toasts de soles du chef
18,00 €
F6. Toasts aux crevettes au chef
18,00 €
F7. Pinces de crabe farcies aux crevettes du chef (2 pièces)
26,50 €
CRUSTACES
C1. Crevettes sautées à la sauce piquante (pimenté)
35,00 €
C2. Grosses crevettes au sel et poivre (pimenté)
37,00 €
C3. Crevettes à la sauce aigre-douce
35,00 €
C4. Grosses crevettes au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
39,00 €
C5. Grosses crevettes sautées à l'ananas frais et noix de cajou
39,00 €
C6. Grosses crevettes à la vapeur à la sauce haricot noir
39,00 €
C7. Pinces de crabe à la sauce piquante (pimenté)
37,00 €
C8. Pinces de crabe au sel et poivre (épicé)
37,00 €
C9. Calamars au sel et poivre (épicé)
28,00 €
C10. Cuisses de grenouilles au sel et poivre (épicé)
33,00 €
C11. Crabe à carapace molle au sel et poivre (épicé)
30,00 €
VINANDES VOLAILLES
M1. Poulet sauté à la sauce piquante (pimenté)
28,00 €
M2. Poulet à la sauce aigre-douce
28,00 €
M3. Poulet caramélisé
28,00 €
M4. Poulet croustillant du chef
28,00 €
M5. Filet de boeuf aux oignons sur plaque chauffante
33,00 €
M6. Filet de boeuf à la sauce piquante sur plaque chauffante
33,00 €
M7. Filet de boeuf à la sauce saté sur plaque chauffante
33,00 €
M8. Filet de boeuf au poivre noir sur plaque chauffante
33,00 €
M9. Filet de boeuf au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante
33,00 €
M10. Filet de boeuf du chef
35,00 €
M11. Filet de boeuf sauce thailandaise
35,00 €
M12. Canard laqué a la cantonnaise
45,00 €
M13. Canard laqué a la pékinoise
135,00 €
M13. Canard laqué a la pékinoise
78,00 €
POISSONS
P1. Filets de bar à la vapeur (sauce soja)
40,00 €
P2. Filet de bar grillés (sauce thai)
40,00 €
P3. Daurade royale à la sauce piquante (pimenté)
40,00 €
P4. Sole à la vapeur
43,00 €
P5. Sole au sel et au poivre (épicé)
43,00 €
P6. Sole à la sauce au poivre
43,00 €
P7. Sole caramélisée
43,00 €
P8. Sole à la sauce aigre-douce
43,00 €
P9. Tubo (à la vapeur ou sel et poivre)
128,00 €
P10. Coquilles st-jacques fraiches à la vapeur (selon saison)
36,00 €
P11. Coquilles st-jacques à la sauce piquante
36,00 €
P12. Coquilles st-jacques au sel et au poivre
36,00 €
SPECIALITES THAI-SOUPES ET SALADES
T201. Soupe tom yam aux fruits de mer à la citronnelle (piquant)
18,00 €
T202. Soupe tom yam aux crevettes à la citronnelle (piquant)
20,00 €
T203. Soupe tom yam de poulet au lait de coco
18,00 €
T204. Soupe tom yam de gambas au lait de coco
20,00 €
T205. Salade de boeuf à la citronnelle
18,00 €
T206. Salade de crevettes à la citronnelle
18,00 €
T207. Salade aux fruits de mer et ananas frais
26,00 €
T208. Nems aux crevettes thai
16,50 €
SPECIALITES THAI-PLATS THAILANDAIS
T218. Brochettes de poulet grillés au saté
18,00 €
T219. Brochettes de boeuf grillés au saté
20,00 €
T220. Assortiment de brochettes
25,00 €
T221. Poulet au curry thai
28,00 €
T222. Poulet grillé a la citronnelle
28,00 €
T223. Poulet sauté au basilic
29,00 €
T224. Canard sauté au basilic sur plaque chauffante
29,00 €
T225. Cuisses de grenouille sautées au basilic sur plaque chauffante
33,00 €
T226. Crevettes sautées au basilic sur plaque chauffante
38,00 €
T227. Boeuf sautées au basilic sur plaque chauffante
33,00 €
T228. Coquilles st-jacques sautées au basilic sur plaque chauffante
38,00 €
T229. Coquilles st-jacques au curry
36,00 €
T230. Brochettes de sole
42,00 €
PLAT VEGETARIENS
A1. Soupe de légumes et vermicelles
16,50 €
A2. Potage pékinois végétarien (piquant)
16,50 €
A3. Salade thai à la citronnelle
16,50 €
A4. Patés impériaux (nems aux légumes)
15,50 €
A5. Rouleaux de printemps aux légumes (froids)
15,50 €
A6. Riz sauté aux légumes
9,50 €
A7. Nouilles sautées aux légumes
12,00 €
A8. Raviolis vietnamiens aux légumes
15,50 €
A9. Marmite aux cinq trésors
22,00 €
A10. Champignons noirs sautés nature
14,50 €
A11. Tofu sel au poivre
18,00 €
A12. Tofu Mapo à la sichuanese (piquant)
18,00 €
A13. Brocolis sautés nature
18,00 €
A14. Légumes de saison sauté
18,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
A15. Riz nature
6,00 €
A16. Riz gluant
8,00 €
A17. Riz cantonnais aux crevettes
10,00 €
A18. Nouilles sautées aux légumes
12,00 €
A19. Riz sauté thai aux crevettes
12,00 €
A20. Légumes variés sautés
16,00 €
DESSERTS
H1. Lychees en sirop
12,00 €
H2. Nems au chocolat
18,00 €
H3. Boules de coco
16,00 €
H4. Mochi glacés
14,00 €
H5. Gingembres confits, nougats et kumquats confits
14,00 €
H6. Beignets de fruits
16,00 €
H7. Beignets de fruits flambés
18,00 €
H8. Boules de riz frits avec coeur au sésame noir
18,00 €
H9. Flan Thai
16,00 €
H10. Riz gluant à la mangue
18,00 €
H11. Ananas frais
14,00 €
H12. Mangue fraîche
16,00 €
G1. Forêt noire
22,00 €
G2. Coupe pacifique
22,00 €
G3. Coupe thai
22,00 €
G4. Coupe de soleil
22,00 €
G5. Coupe pattaya
22,00 €
G6. Coupe de sorberts au choix (2 boules)
15,00 €
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