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Delivery Order

Restaurant sichuannais chinois
01 71 60 10 78
34 Rue Friant, 75014 Paris
Current preparation time: 20 min

Delivery Order

Restaurant sichuannais chinois
01 71 60 10 78
34 Rue Friant,75014 Paris
Current preparation time: 20 min
Recettes spécifiques EntréesPlatsPlat pour deux personnes, deux portions de riz offertAccompagnements/LégumesDessertsBoissonsEpices Fait MaisonCarte Vin

  • Recettes spécifiques

    • Legumes macérés dans la saumure

      6,00 €

    • Radis vert pimenté salé

      6,00 €

    • Tanches de Saucisses épicées cuits 麻辣香肠

      Jambons et boyau français, poivré et epicé， fait maison.

      10,00 €

    • Tranches de saucisses sucre et salé

      Jambons et boyau français, poivré et epicé alcool de rose， fait maison.

      10,00 €

  • Entrées

    • Queue de crevette citron 柠檬虾

      Jus gingembre, ail, sauce soja, citron

      10,00 €

    • Entree du jour

      salade de legumes

      10,00 €

    • Boeuf séché à la Sichuanaise 凉拌卤⽜⾁

      servi avec son petit bol de poudre de piment* et avec sauce marmite 🌶️

      10,00 €

    • Poulet de Papa 爸爸冷拌鸡

      (Cuisse de poulet froide avec os， à la sauce savoureuse et épicée) 🌶

      10,00 €

    • Nem de Porc Vietnamien 越南春卷

      10,00 €

  • Plats

    • Brochettes de boeuf 牙签牛肉

      Rond de gîte, poivron, ail, gigembre, oignon, céleri, cumin

      20,00 €

    • Porc aigre-doux à l’ananas 菠萝古⽼⾁

      Dés de filet de porc, dés de l'ananas frais, morceaux de poivron

      20,00 €

    • Mapotoufu 麻婆豆腐

      Toufu jeune avec sauce soja fermenté, poivre de sichuan， boeuf haché 🌶 🌶

      15,00 €

    • Poulet Gongbao 宫保鸡丁

      Dés de fillet de poulet aux cacahuètes en sauce gongbao, sucré et pimenté 🌶️

      15,00 €

    • Calamar au poivre du Sichuan 椒盐鱿鱼须

      Calmar frit, sel et poivre du sochua, tofu frit,ail, céleri, poivrons 🌶️

      20,00 €

    • Bar à la vapeur 花椒蒸鲈鱼

      Bar entier à la vapeur, avec sauce soja, aromatisé légèrement au poivre du sichuan

      25,00 €

    • Saucisse sauté avec choux-fleurs 广味香肠炒花菜

      saucisse fait maison avec plein de saveurs du sichuan

      20,00 €

    • Tofu végétarien 家常豆腐煲

      Tofu, champignons noir, oignon, racine de lotus, poivron, legumes saisons

      20,00 €

    • Bar aux sauces sichuannaises classiques 经典水煮鱼

      Pour une ou deux personnes possibles. Tranches fine de bar fraîche, aromatisé aux épices: poivre du sichuan, piment sec, avec tofu, champignons, légumes saisons

      30,00 €

  • Plat pour deux personnes, deux portions de riz offert

    • Malatang 经典麻辣烫

      🌶️🌶️🌶️🌶️Des tanches fillet de bœuf , tranches de luncheon meat premium maling, légumes variés de sainsom selon le marché ( Pommes de terres, champignons noir, choux-fleurs, etc) cuits dans un bouillon à la sauce fondu sichuannaise, sur une base de vermicelles. Deux portions de riz offert

      30,00 €

    • Boeuf tranché dans la sauce sichuannaise 经典水煮牛肉

      🌶️🌶️🌶️🌶️Fillet de boeuf en tranche cuit dans une sauce spécialisée de Sichuan avec soja et tofu. Deux portions de riz offerts

      30,00 €

    • Travers de porc au wok spécialité du Sichuan 销魂干锅香辣排骨

      🌶️🌶️🌶️🌶️Travers de porc au work spécialité de sichuan, nombreux légumes selon le marché (Pommes de terres, champignons noirs, choux-fleurs, etc). Deux potions riz offerts.

      30,00 €

    • Boeuf tranché au wok spécialité du Sichuan 销魂干锅香辣牛肉

      🌶️🌶️🌶️🌶️Filet de boeuf tranché au wok spécialité du sichuan, nombreux légumes selon le marché ( Pommes de terre, champignons noirs, choux-fleure, etc). Deux portions de riz offerts.

      30,00 €

  • Accompagnements/Légumes

    • 酸辣土豆丝 Fil de pomme de terre

      pomme de terre, pimenté et vinaigré

      10,00 €

    • Brocoli sauté au jus de l’ail 蒜蓉西兰花

      10,00 €

    • Nouilles de Saveurs Du Sichuan 御蜀坊荞⻨⾯

      (nouilles en soupe de sarrasin au porc haché et cacahouètes hachés)🌶️

      10,00 €

    • Riz sauté style Yangzhou扬州炒饭

      avec des jambons et des oeufs (oignions, ciboules, céleri)

      10,00 €

    • Raviolis de porc et crevettes 四鲜饺子

      Raviolis de porc, mélangés avec crevettes, oeufs et ciboulettes chinois

      10,00 €

    • Bol de riz blanc⽩⽶饭

      2,00 €

    • Aubergine 鱼香茄子

      sautée à la sauce épicée🌶

      10,00 €

    • Aubergine 油焖茄子

      sautée à la sauce sichuannaise salée

      10,00 €

  • Desserts

    • Mangue aux perles de riz芒果小丸子

      Riz gluant, purée de mangue, jus de coco

      7,00 €

    • Mochi

      saveur：Thé vert/ Framboise-litch

      8,00 €

    • Gelée d’herbe Guilinggao

      ⻳苓膏 (fleur de chèvrefeuille, salsepareille, forsythia, pissenlit et fleurs de chrysanthème. Améliore la circulation, aide à la croissance musculaire et a un effet bénéfique sur les reins.)

      8,00 €

    • Finger mangue

      热情芒果慕斯 Mousse d’mangue biscuit coco, farine

      8,00 €

  • Boissons

    • Thé noire citron glacé 冰红茶

      4,50 €

    • Boisson au soja

      Marque Yonghe

      4,50 €

    • ⻘岛 Qingdao 330ml

      4,50 €

    • Coca 可乐

      4,50 €

    • Chatelton 气泡水

      750ml

      5,50 €

    • Evian 依云

      1L

      5,00 €

    • Café expresso

      2,50 €

  • Epices Fait Maison

    • Sauces aux piments fait maison 230g

      Huile, piments en poudre, sesame. Sauce prêt à manger, à faire les salades et les nouilles.

      4,50 €

    • Soupe de riz sucré 醪糟

      Riz gluant fermentée

      5,00 €

    • Saucisse fait maison un sachet 250g

      6,00 €

    • Poivre du Sichuan 100g

      Qualité, Origine de Hanyuan (Sichuan)

      12,00 €

    • Poivre du Sichuan 10g

      Gualité, origine de Hanyuan (sichuan)

      2,00 €

    • 藤椒油 l’huile de poivre du Sichuan

      Très tres fort , 230ml

      4,50 €

  • Carte Vin

    • Chablis (blanc), Dom. La Roche

      Vin Blanc 75cl Bourgogne

      33,00 €

    • Chassagne-Montrachet Dom.V.Girardin

      75cl Vin Blanc Bourgogne

      85,00 €

    • Sancerre, les Broux

      Vallée de Loire 75cl Vin blanc

      32,00 €

    • Condrieux.Dom. E.Guigal

      Vallée du Rhône 75cl Vin Blanc

      75,00 €

    • Tavel, Prieuré de Montézargues

      Vin Rose, Vallée du Rhône, 75cl

      30,00 €

    • Nicolas Feuillate

      Champagne 75cl

      50,00 €

    • Moët & Chandon

      Champagne 75cl

      70,00 €

    • Bordeaux Supérieur. Ch. Guillot

      Vin Rouge Bordelais 75cl

      20,00 €

    • Côtes de Bourg, Pourpre Ch.Barbe

      Vin Rouge Bordelais 75cl

      24,00 €

    • Pessac-Léognan Ch.Tour Léonan

      Vin Rouge Les Graves Bordelais 75cl

      45,00 €

    • Saint-Emillion GC, Ch. Lamour

      Vin Rouge Bordelais La Rive Droite

      36,00 €

    • Saint-Julien

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      55,00 €

    • Pinot Noir, Dom. Louis Latour

      Vin Rouge Bourgogne

      33,00 €

    • hautes cotes de nuits

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      33,00 €

    • Clos de veugeot grands crus

      Vin Rouge Bourgogne, Côte de Nuits 75cl

      250,00 €

    • Echezeaux, grand cru

      Vin Rouge Bourgogne, Côte de Nuits 75cl

      280,00 €

    • Bonne Mares

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Nuits 75cl

      500,00 €

    • Chambertin Grand Cru. Dom. Rossignol Trapet 2007

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Nuits

      500,00 €

    • Chorez les beaune

      Vî Rouge Bourgogne Côte de Beaune

      96,00 €

    • Beaune, 1er Cru, Les Teurons

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Beaune 75cl

      66,00 €

    • Volnay 1er Cru, Dom.V.Girardin

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Beaune

      85,00 €

    • Brouilly, Ch. Des Tours

      Vin Rouge Beaujolais 75cl

      24,00 €

    • sancerre rouge

      Vin Rouge Loire 75cl

      36,00 €

    • Pic Saint-Loup, Mas de l’Oncle

      Vin Rouge Languedoc-Roussillon

      27,00 €

    • erguotou verre

      6,00 €

    • erguotou bouteille

      35,00 €

    • maotai chun verre

      8,00 €

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