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Livraison de repas

Restaurant sichuannais chinois
01 71 60 10 78
34 Rue Friant, 75014 Paris
Temps de préparation actuel: 20 min

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Restaurant sichuannais chinois
01 71 60 10 78
34 Rue Friant,75014 Paris
Temps de préparation actuel: 20 min
Recettes spécifiques de Printemps EntréesPlatsPlat pour deux personnes, deux portions de riz offertDessertsAccompagnements/LégumesBoissonsEpices Fait MaisonPlateau du jourSandwichCarte Vin

  • Recettes spécifiques de Printemps

    • Canard laqué et fumé entier , 整只四川烟熏烤鸭

      Recette traditionelle pour fêter la nouvelle an chinoise

      35,00 €

    • Canard laqué et fumé moitie , 半只四川烟熏烤鸭

      Recette traditionelle pour fêter la nouvelle an chinoise

      20,00 €

    • Tanches de Saucisses épicées cuits 麻辣香肠

      Jambons et boyau français, poivré et epicé， fait maison.

      10,00 €

    • Tranches de saucisses sucre et salé

      Jambons et boyau français, poivré et epicé alcool de rose， fait maison.

      10,00 €

  • Entrées

    • Poulet de Papa 爸爸冷拌海蜇鸡

      (Cuisse de poulet froide avec os，méduse froide à la sauce savoureuse et épicée) 🌶

      10,00 €

    • Salade de l'oreille de porc 🌶凉拌卤猪耳

      Oreilles de porc cuites dans une sauce soja et aromatisée aux cinq épices.

      10,00 €

    • Poitrine de porc froide sauce Sichuanaise 红油蒜泥白肉

      Tranches fines de poitrine de porc, huile de piment, jus d'ail, sauce sichuanaise, concombres

      10,00 €

    • Nem de Porc Vietnamien 越南春卷

      10,00 €

  • Plats

    • Saucisse épicée sauté avec choux-fleurs 麻辣香肠炒花菜

      saucisse fait maison avec plein de saveurs du sichuan

      20,00 €

    • Mapotoufu 麻婆豆腐

      Toufu jeune avec sauce soja fermenté, et poivre de sichuan， avec haché boeuf 🌶 🌶

      15,00 €

    • Porc aigre-doux à l’ananas 菠萝古⽼⾁

      Dés de filet de porc, dés de l'ananas frais, morceaux de poivron

      20,00 €

    • Calamar au poivre du Sichuan 椒盐鱿鱼须

      Calmar frit, sel et poivre du sochua, tofu frit, poivrons 🌶️

      20,00 €

    • Poulet Gongbao 宫保鸡丁

      Dés de fillet de poulet aux cacahuètes en sauce gongbao, sucré et pimenté 🌶️

      15,00 €

    • Dés d'entrecôte sauté 黑胡椒腰果牛肉

      Dés d'entrecôte sautés avec des noix de cajou et des morceaux poivrons aromatisés poivre noir

      20,00 €

    • Tofu végétarien 家常豆腐煲

      Tofu, champignons noir, oignon, racine de lotus, poivron, legumes saisons

      20,00 €

    • Bar à la vapeur 花椒蒸鲈鱼

      Bar entier à la vapeur, avec sauce soja, aromatisé légèrement au poivre du sichuan

      25,00 €

    • Bar aux sauces sichuannaises classiques 经典水煮鱼

      Pour une ou deux personnes possibles. Tranches fine de bar fraîche, aromatisé aux épices: poivre du sichuan, piment sec, avec tofu, champignons, légumes saisons

      30,00 €

    • Poitrine de porc sauce soja fermenté et salé classique 经典回锅肉

      Tranches fines de poitrine porc cuites sauté aux sauces soja fermentés et salé

      20,00 €

    • Filet de porc saveur de poisson Classique 经典鱼香肉丝

      Fils minces de filet de porc sauté aux sauces en piments, gingembres, ails, salé.

      20,00 €

  • Plat pour deux personnes, deux portions de riz offert

    • Malatang 经典麻辣烫

      🌶️🌶️🌶️🌶️Des viandes de boeuf et porc, légumes variés de sainsom selon le marché ( Pommes de terres, champignons noir, choux-fleurs, etc) cuits dans un bouillon à la sauce fondu sichuannaise, sur une base de vermicelles. Deux portions de riz offert

      30,00 €

    • Boeuf tranché dans la sauce sichuannaise 经典水煮牛肉

      🌶️🌶️🌶️🌶️Fillet de boeuf en tranche cuit dans une sauce spécialisée de Sichuan avec soja et tofu. Deux portions de riz offerts

      30,00 €

    • Travers de porc au wok spécialité du Sichuan 销魂干锅香辣排骨

      🌶️🌶️🌶️🌶️Travers de porc au work spécialité de sichuan, nombreux légumes selon le marché (Pommes de terres, champignons noirs, choux-fleurs, etc). Deux potions riz offerts.

      30,00 €

    • Boeuf tranché au wok spécialité du Sichuan 销魂干锅香辣牛肉

      🌶️🌶️🌶️🌶️Filet de boeuf tranché au wok spécialité du sichuan, nombreux légumes selon le marché ( Pommes de terre, champignons noirs, choux-fleure, etc). Deux portions de riz offerts.

      30,00 €

  • Desserts

    • Mochi

      saveur：Thé vert

      7,00 €

    • Passion de coco

      热情芒果慕斯 Mousse mangue passion sur biscuit coco

      7,00 €

  • Accompagnements/Légumes

    • Accompagnement du jour莴笋炒木耳

      Laitue sauté avec champignon noir

      10,00 €

    • Bol de riz blanc⽩⽶饭

      2,00 €

    • Nouilles de Saveurs Du Sichuan 御蜀坊荞⻨⾯

      (nouilles en soupe de sarrasin au porc haché et cacahouètes hachés)🌶️

      10,00 €

    • Iceberg sauté 炝炒包菜

      🌶️ Bio

      10,00 €

    • Aubergine 鱼香茄子

      sautée à la sauce épicée🌶

      10,00 €

    • Riz sauté style Yangzhou扬州炒饭

      avec des jambons et des oeufs (oignions, ciboules, céleri)

      10,00 €

    • Aubergine 油焖茄子

      sautée à la sauce sichuannaise salée

      10,00 €

    • Vermicelles sautés 蚂蚁上树

      Vermicelles, fillet de porc haché sauté à la style de sichuan🌶️

      10,00 €

    • Raviolis de porc et crevettes 四鲜饺子

      Raviolis de porc, mélangés avec crevettes, oeufs et ciboulettes chinois

      10,00 €

  • Boissons

    • Boisson au soja

      Marque Yonghe

      3,00 €

    • Thé noire citron glacé 冰红茶

      3,00 €

    • Café expresso

      2,50 €

    • Thé fusion miel à la pomme

      4,50 €

    • ⻘岛 Qingdao 330ml

      4,50 €

    • Coca 可乐

      3,50 €

    • Evian 依云

      1L

      5,00 €

    • Chatelton 气泡水

      750ml

      5,50 €

  • Epices Fait Maison

    • 藤椒油 l’huile de poivre du Sichuan

      Très tres fort , 230ml

      4,50 €

    • Soupe de riz sucré 醪糟

      Riz gluant fermentée

      5,00 €

    • Sauces aux piments fait maison 230g

      Huile, piments en poudre, sesame. Sauce prêt à manger, à faire les salades et les nouilles.

      4,50 €

  • Plateau du jour

    Sur réservation 24heures à l’avance

    • Plateau mardi 周二便当

      Salades pommes de terre + Poulet de gongbao 🌶 +Aubergine cuit à la sauce soja +Une portion de riz offerte

      10,00 €

    • Plateau Mercredi 周三便当

      Raviolis au poulet grillé +Boeuf cuit avec tofu +Salade d’algues + Une portion de riz offerte

      10,00 €

    • Plateau jeudi 周四便当

      Salade de peaux du tofu à la sauce de soja + Gigot d'agneau sauté avec poireau +Vermicelles sautés à la sichuannaise avec porc haché +Une portion de riz offerte

      10,00 €

    • Plateau vendredi 周五便当

      Salade concombre à la sauce sesame +Dés de cuisse de poulet cuit avec de pomme de terre ou taro🌶, au goût de cumin +Chou chinois sauté au poivre de sichuan +Une portion de riz offerte

      10,00 €

    • Plateau Samedi 周六便当

      Salade végétarienne, selon le marché, chou fleur, carottes, céleri, peaux du tofu + Poitrine de porc en morceaux cuit avec algue🌶 +Aubergine et pomme de terre sauté +Une portion de riz offert

      10,00 €

  • Sandwich

    Sur réservation 24 heures à l’avance

    • Sandwich Gongbao 宫保鸡丁三明治🌶

      Sandwich de poulet gongbao, tomate, salade

      7,00 €

    • Sandwich de Boeuf 卤牛肉三明治

      Sandwich de boeuf séché, tomate, salade

      7,00 €

  • Carte Vin

    • Chablis (blanc), Dom. La Roche

      Vin Blanc 75cl Bourgogne

      33,00 €

    • Chassagne-Montrachet Dom.V.Girardin

      75cl Vin Blanc Bourgogne

      85,00 €

    • Sancerre, les Broux

      Vallée de Loire 75cl Vin blanc

      32,00 €

    • Condrieux.Dom. E.Guigal

      Vallée du Rhône 75cl Vin Blanc

      75,00 €

    • Tavel, Prieuré de Montézargues

      Vin Rose, Vallée du Rhône, 75cl

      30,00 €

    • Nicolas Feuillate

      Champagne 75cl

      50,00 €

    • Moët & Chandon

      Champagne 75cl

      70,00 €

    • Chablis, La Roche

      Vin blanc au Demi-Bouteille 37.5cl

      19,00 €

    • Sancerre Les Broux

      Vin blanc au Demi-Bouteille 37.5cl

      18,00 €

    • Haute-Médoc, Ch. Bourdieux Vertheuil

      Vin rouge au Demi-Bouteille 37.5cl

      16,00 €

    • Marsanay,Dom.D.Laurent

      Vin rouge Demi-Bouteille 37.5cl

      18,00 €

    • Bordeaux Supérieur. Ch. Guillot

      Vin Rouge Bordelais 75cl

      20,00 €

    • Côtes de Bourg, Pourpre Ch.Barbe

      Vin Rouge Bordelais 75cl

      24,00 €

    • Pessac-Léognan Ch.Tour Léonan

      Vin Rouge Les Graves Bordelais 75cl

      45,00 €

    • Saint-Emillion GC, Ch. Lamour

      Vin Rouge Bordelais La Rive Droite

      36,00 €

    • Haut-Médoc, Ch.Verdignan 2005

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      48,00 €

    • Pauillac, Ch.Grand Puy Lacoste 2007

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      110,00 €

    • Margaux Ch.Desmirail 2008

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      68,00 €

    • Margaux,Ch. La Tour de Mons, 2012

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      45,00 €

    • Saint-estèphe, Ch.Le Marquis de Calon

      Vin Rouge Bordelais La Rive Gauche 75cl

      50,00 €

    • Saint-Julien, Ch. Duluc de Branaire-Ducru

      Vin Rouge Bordelais

      55,00 €

    • Pinot Noir, Dom. Louis Latour

      Vin Rouge Bourgogne

      33,00 €

    • Chambolle Musigny, Village, Dom.Anne Gros 2014

      Vin Rouge Bourgogne, Côte de Nuits 75cl

      160,00 €

    • Bonnes Mares, Grand Cru, Dom. Drouhin Laroze 2007

      Vin Rouge Bourgogne, Côte de Nuits 75cl

      350,00 €

    • Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Dom.Bouchard 2004

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Nuits 75cl

      450,00 €

    • Chambertin Grand Cru. Dom. Rossignol Trapet 2007

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Nuits

      500,00 €

    • Chorey-les-beaune, Dom. du Palais 2016

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Beaune

      140,00 €

    • Beaune, 1er Cru, Les Teurons

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Beaune 75cl

      66,00 €

    • Volnay 1er Cru, Dom.V.Girardin

      Vin Rouge Bourgogne Côte de Beaune

      85,00 €

    • Corton-Renardes Grand Cru, Dom. Vincent Girardin 2008

      Vî Rouge Bourgogne Côte de Beaune

      180,00 €

    • Brouilly, Ch. Des Tours

      Vin Rouge Beaujolais 75cl

      24,00 €

    • Chinon, Ch. Veugaudry

      Vin Rouge Loire 75cl

      22,00 €

    • Pic Saint-Loup, Mas de l’Oncle

      Vin Rouge Languedoc-Roussillon

      27,00 €

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